MONTARIOLO E LA SOSTENIBILITA’

MONTARIOLO E LA SOSTENIBILITA'

“Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d'arte che si possa desiderare.” (cit. Andy Warhol)

 

A Montariolo riteniamo la sostenibilità ambientale un elemento cardine all'interno della nostra gestione aziendale.

In tutte le nostre attività cerchiamo di lavorare con sensibilità e attenzione per garantire il minor impatto sull'ambiente.

Mettiamo in atto diverse pratiche, tra cui:

  • PRODUZIONE DI ENERGIA RINNOVABILE TRAMITE PANNELLI SOLARI: l’energia solare è una fonte pulita, rinnovabile e inesauribile e per questo permette di pensare al futuro senza la paura di rimanere senza combustibile.

 

  • VENDEMMIA FATTA A MANO: a Montariolo la vendemmia viene condotta totalmente a mano, con una selezione dei grappoli più sani per garantire un prodotto di maggiore qualità. Le uve vengono raccolte in ceste apposite e trasportate rapidamente in cantina per i successivi lavori di vinificazione.

 

  • RECUPERO ACQUE REFLUE 

 

  • RECUPERO ACQUE PIOVANE IN APPOSITI DEPOSITI DI STOCCAGGIO 

 

  • UTILIZZO DI POMPE DI CALORE PER IL RISPARMIO ENRGETICO