Barbera D’Asti Superiore

VARIETA': Barbera 100%

AFFINAMENTO: 2 mesi in botte d'acciaio e circa 12 mesi in botte di legno di rovere francese, barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio.

COLORE: rosso rubino intenso.

PROFUMO: intenso con sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note speziate di vaniglia e liquirizia.

SAPORE: corposo, caldo, persistente con una freschezza tipica del vitigno.

CONSERVAZIONE: vino longevo, che si apprezza anche dopo 10 anni di permanenza in bottiglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: si abbina ai piatti della grande cucina, in particolare ai piatti di carne rossa e di selvaggina.